Manisan Mangga

Bahan-bahan:

• 750 gr mangga muda (lebih baik klo mangganya yg bijinya msih putih empuk)
• 250 gr gulapasir (manis sesuai selera)
• 1 sdm garam
• Cabe Rawit merah pedasnya Sesuai selera diulek kasar
• 500 cc air
• Setetes pewarna kuning (optional)
• 1/2 sdt kapur sirih larutkan dgn air secukupnya utk merendam irisan mangga brtujuan agar nantinya irisan mangga ttap renyah walau tersiram air panas dan terendam air gula

Cara Membuat:

• Kupas Buah Mangga,potong2 sesuai selera,kemudiam rendam dgn air kapur sirih kurleb 30 mnit
• Bilas dan Cuci bersih kmudian tiriskan
• Masak Air dan gulapasir,masukan jg garam,pwrna kuning dan ulekan cabe rawit,hingga mendidih.
• Kemudian langsung tuang kedalam wadah yg berisi irisan mangga,aduk rata.
• Dinginkam dulu suhu ruang,baru simpan kedalam kulkas agar lebih meresap.

Buah mangga memiliki banyak sekali kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Kalorinya pun rendah, yakni sekitar 100 kalori. Yang terpenting, jangan menggunakan gula tambahan jika membuat jus mangga.

Berikut ini nutrisi yang terkandung di dalam jus yang memanfaatkan sebuah jus mangga:

• Protein
• Karbohidrat
• Kalsium
• Magnesium
• Kalium
• Serat
• Fosfor
• Folat
• Likopen
• Air
• Vitamin A
• Vitamin B
• Vitamin C
• Vitamin E
• Vitamin K

Manfaat Buah Mangga :

1. Menurunkan Berat Badan

Jus mangga bisa membantu mencapai tubuh ideal kamu. Karena minuman ini bisa membantu menghancurkan lemak dalam tubuh dan membuat kamu kenyang lebih lama, menghindari keinginan ngemil.

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Pada buah mangga terdapat vitamin A, vitamin C, hingga karotenoid. Kandungan ini sangat baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh, Toppers.

3. Melancarkan Pencernaan

Untuk kamu yang mengalami sembelit, jus mangga merupakan minuman yang wajib dikonsumsi. Jus mangga mengandung serat pangan.

4. Menurunkan Kolesterol

Mangga memiliki kandungan serat dan vitamin C yang cukup tinggi. Kandungan inilah yang dapat menurunkan kolesterol jahat.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Mangga mengandung vitamin A dan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Mengonsumsi makanan yang tinggi beta-karoten juga dapat menghindari segala macam gangguan yang dapat membuat penurunan penglihatan.